小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

回味无穷的巧克力熔岩蛋糕
回味无穷的巧克力熔岩蛋糕

回味无穷的巧克力熔岩蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.05 11:52

  • 2677人看过
  • 948
  • 收藏

主料

  • 面粉 :30
  • 黑巧克力 :75
  • 黄油55
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 糖 :20

具体步骤

  • 回味无穷的巧克力熔岩蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料巧克力黄油切小块
  • 回味无穷的巧克力熔岩蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黄油巧克力隔水融化充分融合均匀
  • 回味无穷的巧克力熔岩蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加糖打发至发白彭大,怕甜可以不放糖
  • 回味无穷的巧克力熔岩蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将冷却的巧克力浆倒入鸡蛋糊搅拌均匀后倒入筛过的面粉搅至看不见面粉颗粒
  • 回味无穷的巧克力熔岩蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.倒入中号纸杯七八分满,大概四杯
  • 回味无穷的巧克力熔岩蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.烤箱预热上下火 220度中层8~10分钟

烹饪技巧

  • 时间跟温度非常重要,要的就是没熟的流心,太久就没这效果了,一定要趁热吃

948

收藏

分享
80后煮夫

80后煮夫

共有511个成果

TA的其他成果

牛奶鸡蛋布丁#忆江雪糕#
爆香猪肝
自制黄桃罐头随手杯
自制草莓布丁
椒盐孜然排骨
西葫芦汤面疙瘩
红烧豆腐皮
自制玫瑰醬鸡腿
查看全部
巧克力熔岩蛋糕 巧克力熔岩蛋糕
15
已被3380人参考

巧克力熔岩蛋糕,听名字就是一道很甜腻的西点,颇受女生追捧。如熔岩般稠厚黏腻的巧克力溶液在蛋糕中心流淌,挖上一勺,巧克力熔岩的厚实与蛋糕的绵密便在口中铺展开来,让……

包含食材