美味的红烧猪肘

具体步骤

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  第一步
  1.猪肘上的猪毛去干净
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  第二步
  2.清洗干净
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  第三步
  3.冷水下锅，加入葱姜，大料瓣，料酒，大火烧开
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  第四步
  4.水烧开后，撇去血沫
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  第五步
  5.取出洗净，放入到高压锅中
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  第六步
  6.加入料酒，生抽，老抽，冰糖，少许盐
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  第七步
  7.加入适量开水，放到炉火上，加盖闷煮
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  第八步
  8.十分钟后，打开盖再加入适量盐调味即可出锅。
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  第九步
  9.出锅装盘