乡味发面玉米菜饺子

具体步骤

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  第一步
  1.玉米面、白面和酵母混合好。
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  第二步
  2.加入适量温水和成面团，发酵。
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  第三步
  3.山芹菜焯水剁碎，放入葱末和姜末。
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  第四步
  4.放入盐、味精、花椒粉、十三香、酱油、蚝油、色拉油调成馅。
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  第五步
  5.发酵好的面团。
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  第六步
  6.分成小剂子
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  第七步
  7.擀成皮。
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  第八步
  8.包上馅料。
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  第九步
  9.捏紧封口
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  第十步
  10.摆入锅中开锅15分钟即可出锅。