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家常菜西芹焖带鱼
家常菜西芹焖带鱼

家常菜西芹焖带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.24 06:52

这道西芹焖带鱼是一道特别美味十分好吃的美食,西芹在人们的生活中十分常见,因为西芹中含有丰富的纤维素,所以多吃西芹可以清理肠道垃圾,对人的身体挺好的。而带鱼是一种虽然自身带有一股特别气味但是制作出来味道极好的美食喔。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜西芹焖带鱼的做法图解一
    第一步
    1.刚买回来的带鱼
  • 家常菜西芹焖带鱼的做法图解二
    第二步
    2.把带鱼切段,用盐腌制10分钟
  • 家常菜西芹焖带鱼的做法图解三
    第三步
    3.把西芹,姜,蒜切好
  • 家常菜西芹焖带鱼的做法图解四
    第四步
    4.姜下锅里用油爆香
  • 家常菜西芹焖带鱼的做法图解五
    第五步
    5.然后下入带鱼煎
  • 家常菜西芹焖带鱼的做法图解六
    第六步
    6.煎到两面金黄下入适量的水,姜和蒜一起焖
  • 家常菜西芹焖带鱼的做法图解七
    第七步
    7.然后放入少许的盐,糖焖煮
  • 家常菜西芹焖带鱼的做法图解八
    第八步
    8.焖入味后下入西芹
  • 家常菜西芹焖带鱼的做法图解九
    第九步
    9.最后下入蚝油搅拌均匀即可
  • 第十步
    10.已经做好的带鱼

烹饪技巧

  • 1、煎带鱼的锅一定要热,要不然带鱼的皮薄会沾底哦,达到一定的温度带鱼就不会沾底了2、煎鱼的时候不要乱翻动,鱼肉还没定型就翻动就会容易烂

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神厨奶爸

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西芹焖带鱼 西芹焖带鱼
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西芹焖带鱼非常的好吃,但是我推荐大家把带鱼应该提前用油炸一下那样的带鱼,在做出来之后,吃着特别的翠微到也非常的好吃,大家在做这到菜的时候,锅里面一定要多放一些粉……

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