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好吃的雪人圣诞树蛋糕
好吃的雪人圣诞树蛋糕

好吃的雪人圣诞树蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.23 09:12

好吃的雪人圣诞树蛋糕是由面粉 淡奶油和鸡蛋为主要原材料制作成的一款蛋糕,简单有趣,营养又美味,制作好之后吃起来口感顺滑,奶香味浓,冷藏后口感更好哦,大家在家中自己制作的时候可以根据自身的口味加入一些芒果来点缀一下,会更佳

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的雪人圣诞树蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.5个蛋分离,蛋清中加60g糖
  • 好吃的雪人圣诞树蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄中加30g糖,40g牛奶,40g油拌匀
  • 好吃的雪人圣诞树蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.85g低筋面粉加10g抹茶粉倒入蛋黄中十字形拌匀
  • 好吃的雪人圣诞树蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.蛋清用打蛋器打到硬性发泡
  • 好吃的雪人圣诞树蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.取3分之1的蛋清到蛋黄中拌匀
  • 好吃的雪人圣诞树蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.把蛋黄全部倒到蛋清中拌匀
  • 好吃的雪人圣诞树蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.烤箱130度烤60分钟
  • 好吃的雪人圣诞树蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.奶油冰过后打发,蛋糕切片中间放草莓奶油,蛋糕就做好了

烹饪技巧

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