自制青椒鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备用料
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  第二步
  2.青椒切碎放入大碗中
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  第三步
  3.打入鸡蛋搅拌均匀
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  第四步
  4.加入面粉和盐搅拌均匀，面粉的量不用太多，不放也可以
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  第五步
  5.拌匀的鸡蛋糊静置10分钟左右
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  第六步
  6.平底锅中放入适量植物油，油热后倒入鸡蛋糊
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  第七步
  7.转动锅子使面糊摊开，用铲子压一下表面
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  第八步
  8.煎至一面金黄后翻面，将另一面也煎至金黄
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  第九步
  9.成品