自制水果酵素

准备时间:1小时10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.07.21 08:21

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主料

• 火龙果 ：3个
• 梨 ：1个
• 猕猴桃 ：5个
• 香蕉 ：4个

辅料

• 冰糖 ：800
• 矿泉水 ：12斤
• 酵素桶 ：20斤容量

具体步骤

• 第一步
  1. 所以水果洗干净晾干，刀和菜板无油无水。
• 第二步
  2. 水果逐一切块为了更好发酵
• 第三步
  3. 一层水果一层冰糖，酵素桶内不得有水和油，要不然会坏。
• 第四步
  4. 一切就绪加入矿泉水，这是十几分钟后的颜色
• 第五步
  5. 灯光问题，看着有点深。三天的颜色，需要早上晚上各打开搅拌一次，每次会有泡泡，不用管那是正常发酵。
• 第六步
  6. 现在天气大概3-5天可把水果渣捞出，酵素装入容器放冰箱，5天左右可饮用，我没放冰箱就忍不住尝了尝太好喝了。
• 第七步
  7. 成品漂亮吗，放的越久酒精味越浓，朋友来喝了两杯，酸酸甜甜的淡淡碳酸的感觉，各种要带走。可以试试哦

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