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酒香黑椒鲷鱼片,这是一道非常拿的出手的来人待客的美食,这款美食营养价值特别丰富,适合各类人群食用,特别是孩子,老人和孕妇,因为鱼本身富含丰富的维生素和人体所需微量元素,这类鱼更有利于记忆力的发展,而且做法特别能保存鱼的营养价值,同时外焦里嫩,口感细腻。
1、煎鱼片时烹入少许葡萄酒,不但去腥,还可增加鲷鱼香味的层次。
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