美味的酸奶牛角面包

具体步骤

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  第一步
  1.面包内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、白糖、盐、玉米油、高筋面粉和酵母粉。
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  第二步
  2.启动和面程序，然后饧发40分钟。
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  第三步
  3.将饧发好的面团，排气后，均匀分成6份，滚圆，松弛5分钟。
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  第四步
  4.取一个小面团，搓成一头大一头小的形状。
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  第五步
  5.擀成三角形。
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  第六步
  6.从大头卷起，成牛角形状，，依次全部做完放入烤盘，进行二次发酵。
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  第七步
  7.二发后，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻和杏仁片。
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  第八步
  8.放入预热好的烤箱，中层，190度，上下火，烤15分钟
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  第九步
  9.烤好后取出，放在网架上晾凉后，装入保鲜袋中，超级美味的早餐就OK了。