色香味俱全的肉末粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.食材
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  第二步
  2.将粉丝用水泡软，我泡了1个小时以上，夏季可适量减少时间
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  第三步
  3.将瘦肉剁成肉糜，大蒜切碎
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  第四步
  4.锅里放油烧热
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  第五步
  5.将瘦肉糜炒至颜色变白后捞起，要注意尽量将肉末炒散开
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  第六步
  6.另起锅将老干妈和蒜粒爆出香味，炒出红油
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  第七步
  7.然后加入肉末继续翻炒
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  第八步
  8.加入一小碗水
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  第九步
  9.将泡软的粉丝加入其中
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  第十步
  10.大火煮开，加盐和生抽调味
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  第十一步
  11.等汤汁收干即可起锅