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诱人的肉末粉丝
诱人的肉末粉丝

诱人的肉末粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 11:58

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主料

辅料

  • 盐 :2/1茶匙
  • 老抽 :2/1汤匙
  • 生抽 :1汤匙
  • 料酒 :1汤匙
  • 5
  • 小米椒 :3个

具体步骤

  • 诱人的肉末粉丝的做法图解一
    第一步
    1.粉丝用温水泡软后捞出(待会要煮,别泡太久)
  • 诱人的肉末粉丝的做法图解二
    第二步
    2.猪肉搅成肉糜
  • 诱人的肉末粉丝的做法图解三
    第三步
    3.葱白葱绿分别切碎,辣椒切丁,姜蒜切沫
  • 诱人的肉末粉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油,爆香葱、姜、蒜
  • 诱人的肉末粉丝的做法图解五
    第五步
    5.放入肉沫快速炒散
  • 诱人的肉末粉丝的做法图解六
    第六步
    6.放入辣椒丁同炒
  • 诱人的肉末粉丝的做法图解七
    第七步
    7.调入生抽、老抽、料
  • 诱人的肉末粉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入米丝
  • 诱人的肉末粉丝的做法图解九
    第九步
    9.加入少量水,焖煮一会
  • 诱人的肉末粉丝的做法图解十
    第十步
    10.待汤汁收干,撒入葱花即可

烹饪技巧

  • 小米椒非常辣,不能吃辣的别放太多

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