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美味的蜂蜜苹果肉桂马芬
美味的蜂蜜苹果肉桂马芬

美味的蜂蜜苹果肉桂马芬

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.24 10:06

马芬就是一种蛋糕的名称,这种蛋糕跟重油蛋糕相似,不过比它要松软一些,而且加了牛奶,蛋糕里面比较湿。这种蛋糕吃起来没有油腻的感觉,还可以保持比较久的时间。今天我要做的是蜂蜜苹果肉桂马芬,把蜂蜜和苹果、肉桂加进去了,让这种蛋糕有了不一样的味道。

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主料

  • 蜂蜜1.5大勺
  • 苹果150
  • 玉米油 :30
  • 肉桂粉 :5
  • 低筋粉 :120
  • 泡打粉 :3
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶90ml

辅料

具体步骤

  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解二
    第二步
    2.苹果洗净去皮,切小丁
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解三
    第三步
    3.加入蜂蜜
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解四
    第四步
    4.筛入肉桂粉
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解五
    第五步
    5.拌匀,静置片刻
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋,牛奶,油,糖盐,倒入碗中
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解八
    第八步
    8.面粉与泡打粉混合筛入液体中
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解九
    第九步
    9.拌匀
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解十
    第十步
    10.倒入拌好的苹果丁
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解十二
    第十二步
    12.装入模具,约八九分满,摆入烤盘
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解十三
    第十三步
    13.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟左右
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解十四
    第十四步
    14.表面上色,出炉
  • 美味的蜂蜜苹果肉桂马芬的做法图解十五
    第十五步
    15.立即脱模,晾凉

烹饪技巧

  • 如果上色较快,可在中途加盖锡纸肉桂粉用量可以根据自己口味酌情调整。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整

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