色香味俱全的丸子汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.02 10:38

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜菜，木耳放热水泡开。
• 
  第二步
  2.将打好猪肉馅放在盆内，加入切碎的葱花，打一个鸡蛋，放少量红薯淀粉，顺时针搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.锅内加适量水烧开，用小勺将搅拌好的肉馅，团成小团，放入锅内。
• 
  第四步
  4.等肉馅漂浮起来后，放入泡开的木耳和黄花菜，放入适量的食盐。小火5分钟，即可。

烹饪技巧

• 淀粉不要放太多，才能保持丸子的新鲜口感。

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丸子汤

17

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包含食材

• 猪肉
• 豆腐

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