色香味俱全的洋葱炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.洋葱一个洗净，土鸡蛋3个备用。
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  第二步
  2.洋葱切块，生姜切丝。
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  第三步
  3.土鸡蛋3个，加适量盐，滴入少量的水搅拌打散。
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  第四步
  4.锅中注入油烧热，下鸡蛋液，凝固后盛出备用。
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  第五步
  5.锅中留底油，入生姜丝炝锅。
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  第六步
  6.入洋葱翻炒。
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  第七步
  7.炒到洋葱半透明时，加少许盐调味。
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  第八步
  8.喷入少许水，稍焖一分钟左右。
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  第九步
  9.最入倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后出锅即可。