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爽口的炝拌青萝卜丝
爽口的炝拌青萝卜丝

爽口的炝拌青萝卜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 04:45

一说到夏天,大家一定不爱吃那些滚烫滚烫的食物,那种菜一吃一身汗,根本吃不多,没有胃口,这时就需要一些美味的凉拌菜替我们解忧。今天教大家做的一道菜叫炝拌青萝卜丝,制作时间很短,制作方法也很简单,大家都能学会,那么接下来大家就按我的步骤做做看咯!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 细辣椒面 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 蒜 :5瓣
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 爽口的炝拌青萝卜丝的做法图解一
    第一步
    1.萝卜擦丝
  • 爽口的炝拌青萝卜丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜擦丝
  • 爽口的炝拌青萝卜丝的做法图解三
    第三步
    3.萝卜丝里放入花椒粉、盐、和辣椒面
  • 爽口的炝拌青萝卜丝的做法图解四
    第四步
    4.用手抓匀,放置一会
  • 爽口的炝拌青萝卜丝的做法图解五
    第五步
    5.控去水份,放入胡萝卜丝
  • 爽口的炝拌青萝卜丝的做法图解六
    第六步
    6.拌匀再放置一会
  • 爽口的炝拌青萝卜丝的做法图解七
    第七步
    7.葱姜切碎放入盆中
  • 爽口的炝拌青萝卜丝的做法图解八
    第八步
    8.拌匀后腌一会儿,再放入鸡精拌匀
  • 爽口的炝拌青萝卜丝的做法图解九
    第九步
    9.吃时取一部分,其余密封放入冰箱

烹饪技巧

  • 萝卜丝要是提前一天擦出来,晾晒一天更好,拌好后可以放到冰箱两天后吃更入味

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炝拌青萝卜丝 炝拌青萝卜丝
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