家常菜白切猪肝

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.30 11:16

• 2100人看过
• 419
• 收藏

主料

• 猪肝 ：500

辅料

• 八角 ：适量
• 草果 ：一颗
• 大蒜 ：适量
• 清水 ：适量
• 姜 ：适量
• 大葱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜猪肝清水泡30分钟左右泡出血水，中途可时常换水
• 
  第二步
  2.然后把猪肝放进锅里焯水，去掉脏血
• 
  第三步
  3.然后另起一锅加清水，放调料煮40分钟左右
• 
  第四步
  4.煮好后关火取出
• 
  第五步
  5.切片
• 
  第六步
  6.调一碗，碗汁，放大蒜末和味极鲜酱油
• 
  第七步
  7.蘸汁食用很美味

419

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

雪雪的豆窝

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

白切猪肝

17

已被1905人参考

白切猪肝是以猪肝和料酒为主要原料，具有独特风味的一道美食小吃。猪肝在我们生活中是一种十分常吃的动物内脏，在酒店饭店的餐桌上都会出现。众所周知猪肝的营养价值很高，……

包含食材

• 猪肝

相关做法

猪肝

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“白切猪肝”做法

• 
  糖醋小廊
• 爱做饭的小妈妈
• 
  鑫鑫煮香香
• 
  菜满楼

家常菜白切猪肝评论

评论

• 
  爆炒猪肝

  爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  广东汤米粉

  广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高……

• 
  清汤排骨火锅

  火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以……