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好吃的黄瓜鲜虾馅水饺
好吃的黄瓜鲜虾馅水饺

好吃的黄瓜鲜虾馅水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 06:42

想必大家都知道鲜虾馅儿的水饺吧,大家一定也吃过,没错,鲜虾馅儿是近几年流行起来的一种水饺馅儿料,但是,鲜虾馅儿和什么搭配是最好的呢?今天我们要介绍的这道水饺,就是鲜虾馅儿搭配的典范,这道黄瓜鲜虾馅水饺就是非常好吃的啦!

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 料油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜1根洗净切段。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解二
    第二步
    2.用料理机打成汁。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解三
    第三步
    3.过滤,取汁。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解四
    第四步
    4.用黄瓜汁,和成面团。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解五
    第五步
    5.另取半根黄瓜,切碎,用盐腌制,去水分。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解六
    第六步
    6.两个鸡蛋,炒成鸡蛋碎。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解七
    第七步
    7.虾仁洗去腥线,剁成蓉。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解八
    第八步
    8.将所有食材放入盘中,加入料油。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解九
    第九步
    9.香油。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解十
    第十步
    10.放入自制味精(虾皮炒干,粉碎)
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.醒好的面团可以制作,这是过程。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.水开煮熟,就可以享受美味了。
  • 好吃的黄瓜鲜虾馅水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.成品。

烹饪技巧

  • 黄瓜,主要是取其清香,所以不必添加过多的调味料。天然的清香味是最好的调味料。因黄瓜用盐腌制了,所以拌馅的时候,可以少放盐或者不放盐。鸡蛋碎要凉了之后,再放入盘中拌馅。

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喵喵喵的三厨房

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