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鲜美白虾炒粉丝
鲜美白虾炒粉丝

鲜美白虾炒粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 06:55

白虾炒粉丝是一道材料非常丰富的菜式,味道十分惹味下饭,鲜美诱人,做来招待客人也不错。白虾肉汁弹牙,味道鲜美,番茄酸甜开胃,营养丰富,黑木耳食用价值极高,口感过瘾。各种调料烹煮的粉丝充分吸收了咸香的酱汁,令人馋涎欲滴,十分美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 辣椒油适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材--番茄洗净切片,黑木耳泡发好。
  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解二
    第二步
    2.粉丝放入温水浸泡一下捞出。
  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解三
    第三步
    3.白虾去头,用牙签挑去虾线,漂净沥干。
  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅里油热,放入姜,蒜末爆香后放入白虾,
  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解五
    第五步
    5.加糖,料煸炒至转色,
  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解六
    第六步
    6.放入粉丝,
  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解七
    第七步
    7.煸炒匀,
  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入小半杯清水,
  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解九
    第九步
    9.放入番茄,黑木耳,煸炒匀,
  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解十
    第十步
    10.加盐,先抽,胡椒粉中火煮至汤汁稠,
  • 鲜美白虾炒粉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.撒些葱段,淋些辣椒油煸匀即可.

烹饪技巧

  • 1.粉丝要加些水焖煮一下才会入味.2.番茄焖煮后,都已经无型了,但是味道都渗透到了粉丝里,不错的。3.喜欢吃辣的,辣椒可以多放些.

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