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美味鸡丝拌面
美味鸡丝拌面

美味鸡丝拌面

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 01:48

面条的吃法有很多种比如拌面,凉面,炒面,煮面条,根据不同的馅料的话,那么不同做法的面条又有着不同的味道鸡丝拌面是我比较钟意的一种面的吃法,拌面没有煮的面条吃起来那么烫,但是却又没有凉面那么的凉,而是介于两者之间的吃法,所以我很喜欢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味鸡丝拌面的做法图解一
    第一步
    1.锅中加水,葱段,姜片煮开。
  • 美味鸡丝拌面的做法图解二
    第二步
    2.放入鸡胸肉煮熟。
  • 美味鸡丝拌面的做法图解三
    第三步
    3.取出放凉用手撕成细丝。
  • 美味鸡丝拌面的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜洗净切成丝。
  • 美味鸡丝拌面的做法图解五
    第五步
    5.在碗中加入芝麻酱,倒入香油把芝麻酱懈开。
  • 美味鸡丝拌面的做法图解六
    第六步
    6.在加入酱油,醋,麻椒粉,蒜末拌匀。
  • 美味鸡丝拌面的做法图解七
    第七步
    7.手擀面入锅中煮熟。
  • 美味鸡丝拌面的做法图解八
    第八步
    8.放入凉白开水中过凉。
  • 美味鸡丝拌面的做法图解九
    第九步
    9.盛出加适量香油拌匀。
  • 美味鸡丝拌面的做法图解十
    第十步
    10.把面盛入碗中加上拌料拌匀。

烹饪技巧

  • 1、最好用手擀面或者是切面,不要用挂面。2、菜码可以换成你喜欢的蔬菜。

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红豆儿

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鸡丝拌面 鸡丝拌面
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