美味的鸡丝拌面

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡胸肉放入锅中加适量清水，葱段，姜煮熟。
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  第二步
  2.放凉，用手撕成丝备用。
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  第三步
  3.黄瓜洗净切丝。
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  第四步
  4.鸡蛋打成蛋液摊成单饼。
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  第五步
  5.切成丝。
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  第六步
  6.将辣椒油、酱油、美极鲜、醋、白砂糖、蚝油放入碗中拌匀。
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  第七步
  7.准备好一盆凉白开。
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  第八步
  8.将切面煮熟。
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  第九步
  9.在凉白开中过水。
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  第十步
  10.盛入盆中加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝。
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  第十一步
  11.浇上浇头。
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  第十二步
  12.拌匀。
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  第十三步
  13.手勺中加花生油烧热。
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  第十四步
  14.放入麻椒粒爆香。
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  第十五步
  15.浇在拌好的面上。
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  第十六步
  16.拌匀。
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  第十七步
  17.盛入碗中即可。