美味的香蕉雪纺蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.把鸡蛋黄、盐和白糖混合，用打蛋器打散，充分搅拌至雪白顺滑状。
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  第二步
  2.加入柠檬汁拌匀。
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  第三步
  3.加入压成泥状的香蕉和80克水，混匀至成柔顺感。
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  第四步
  4.倒入一大匙的食用油和朗姆酒拌匀。
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  第五步
  5.混合过筛拌匀的低筋粉和发酵粉。
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  第六步
  6.倒入打发好的鸡蛋清。
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  第七步
  7.倒入模具，以180℃烤40分钟左右，冷却脱膜装饰即可。