标准的仿台湾方块酥

具体步骤

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  第一步
  1.油皮所用的粉类混合均匀，依次加入牛奶和油，拌匀后揉成光滑的面团，静置10分钟。
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  第二步
  2.油酥用材料混合拌匀。
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  第三步
  3.油皮擀成薄面片。
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  第四步
  4.中间均匀铺上油酥。
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  第五步
  5.上下向中间折叠，像叠被子一样三折。
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  第六步
  6.收口朝下，再次擀成薄片。
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  第七步
  7.表面撒上芝麻，切成小块。
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  第八步
  8.烤箱预热175度，中层烤10分钟，取出翻面，继续烤10分钟。
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  第九步
  9.取出晾凉即可。