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好吃的火腿肠韭菜蛋饼
好吃的火腿肠韭菜蛋饼

好吃的火腿肠韭菜蛋饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.27 01:33

上次去野餐,朋友做了火腿肠韭菜蛋饼给我们吃,味道可是一级棒。所以我就趁机跟朋友学了做法,今天休假,就在家好好做做火腿肠韭菜蛋饼给家人和孩子吃。第一次做火腿肠韭菜蛋饼,难免做得不是很好,但是老公和孩子都吃得津津有味,这让我心里觉得很安慰。

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主料

  • 面粉 :120

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 盐 :适量
  • 韭菜适量
  • 油 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 好吃的火腿肠韭菜蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净切碎
  • 好吃的火腿肠韭菜蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.打入鸡蛋
  • 好吃的火腿肠韭菜蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.调入适量的油、盐、十三香
  • 好吃的火腿肠韭菜蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 好吃的火腿肠韭菜蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.火腿肠切碎
  • 好吃的火腿肠韭菜蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.电饼铛预热刷上油
  • 好吃的火腿肠韭菜蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.倒入韭菜面糊,晃动一下电饼铛,让面糊均匀铺满
  • 好吃的火腿肠韭菜蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.撒入火腿肠粒
  • 好吃的火腿肠韭菜蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.盖上盖子,开启上下火,蛋饼底部成形后翻面继续煎,至熟透即可

烹饪技巧

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火腿肠韭菜蛋饼 火腿肠韭菜蛋饼
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火腿肠韭菜蛋饼:首先是和面,把鸡蛋加到面中一起和,加上少许的水,把面和完之后可以考虑把火腿与韭菜炒一下,也可直接添加到面中,也是完全看个人喜好问题。之后把和好的……

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