美味的豆渣饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.06 11:04

是用磨完豆浆后剩下的渣底，混合鸡蛋面粉做成的饼状食品，大豆含有丰富的淀粉。豆渣饼含粗纤维，可以促进肠道移动，也可降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗，好处多多

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 红萝卜 ：适量
• 黄芽菜 ：适量
• 面粉 ：适量
• 豆渣 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.磨豆浆过滤到的豆浆放入碗中！
• 
  第二步
  2.倒入适量面粉！
• 
  第三步
  3.打入两个鸡蛋
• 
  第四步
  4.再加一些水！
• 
  第五步
  5.放入切好的红萝卜丝！
• 
  第六步
  6.加入切好的黄芽菜细末！
• 
  第七步
  7.加入适量的盐调匀，用平底锅文火煎！

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豆渣饼

13

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豆渣饼是流行于河北一带的传统小吃。相传古时贫苦百姓食不果腹，将磨豆浆时剩下的豆渣混合面粉制作成豆渣饼。现在大家生活条件都变好了，但这样的传统小吃还是流传下来成为……

包含食材

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