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南瓜紫薯花式馒头
南瓜紫薯花式馒头

南瓜紫薯花式馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.26 06:22

别说是南瓜紫薯花式馒头了,光是馒头我就可以把它当早餐天天吃了!毕竟,作为一名资深包子爱好者,对于包子我从来都不会说不。南瓜紫薯花式馒头,从名字就可以知道里面的馅料包含了南瓜和紫薯,搭配在一起会是一种什么样的味道呢,快来自己动手试试看吧!

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主料

  • 紫薯泥 :40
  • 南瓜泥 :40
  • 水 :40
  • 面粉 :300

辅料

  • 酵母 :3勺

具体步骤

  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解一
    第一步
    1.面分三份,分别用紫薯泥,南瓜泥和温水加酵母和面,盖保鲜膜坐温水里发面,上面我又扣了个盆子。大约1个小时
  • 第二步
    2.面发起来了
  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解三
    第三步
    3.分别排气揉光滑
  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解四
    第四步
    4.先做紫薯开花的,如图
  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解五
    第五步
    5.用刀片划十字
  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解六
    第六步
    6.做南瓜花卷,南瓜面和白面叠一起卷起来切段
  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解七
    第七步
    7.用筷子压一下两头粘合成花卷
  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解八
    第八步
    8.另一种将南瓜面和紫薯面叠加卷起切片擀成皮儿不用太薄
  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解九
    第九步
    9.包入南瓜面
  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解十
    第十步
    10.团圆入锅蒸水开后15分钟
  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸好了
  • 南瓜紫薯花式馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.这个也蒸熟了!

烹饪技巧

  • 根据面粉吸水性适量增减水和菜泥的用量,配料表给出的量是每100克面粉用的液体量

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南瓜紫薯花式馒头 南瓜紫薯花式馒头
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南瓜紫薯花式馒头是早餐面食当中的一种,也可做休闲零食食用。南瓜紫薯花式馒头的营养价值是极好高,其原材料之一的南瓜,具有排毒养颜,强身健体的功用。而紫薯的功用则有……

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