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美味河虾萝卜丝饼
美味河虾萝卜丝饼

美味河虾萝卜丝饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 04:27

河虾萝卜丝饼是一道备受欢迎的家常小吃。香酥脆嫩带有回甜的口感,金黄诱人的色泽惹人胃口大开,一场完美的视觉和味觉的享受,让人得到深刻的满足感。新鲜的河虾富含蛋白质,脆嫩清甜的萝卜,混合面粉煎饼,制作方法简单快捷,赶快行动吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 姜末 :适量
  • 小葱末 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味河虾萝卜丝饼的做法图解一
    第一步
    1. 准备好原材料;
  • 美味河虾萝卜丝饼的做法图解二
    第二步
    2. 烧锅开水, 加入少许盐, 将萝卜丝放入里面焯水;
  • 美味河虾萝卜丝饼的做法图解三
    第三步
    3. 焯过水的萝卜丝挤干水分;
  • 美味河虾萝卜丝饼的做法图解四
    第四步
    4. 将萝卜丝放入碗中, 加入小河虾, 再加入葱姜末和适量的面粉;
  • 美味河虾萝卜丝饼的做法图解五
    第五步
    5. 加入一个鸡蛋,再加入盐和胡椒粉等调味料;
  • 美味河虾萝卜丝饼的做法图解六
    第六步
    6. 将它们混合均匀;
  • 美味河虾萝卜丝饼的做法图解七
    第七步
    7. 将准备的馅料放入模具中;
  • 美味河虾萝卜丝饼的做法图解八
    第八步
    8. 将油烧至六、七成热,下入里面炸至金黄;
  • 美味河虾萝卜丝饼的做法图解九
    第九步
    9. 配上椒盐调味小碟,开吃啦。

烹饪技巧

  • 1、有人不喜欢白萝卜的味道,所以提前焯水,焯过后的白萝卜丝须挤干水分。2、萝卜丝和河虾放入碗中,加入少许面粉以便萝卜丝饼定型;加入鸡蛋和其他调味料混合好馅料可以自己随意找利于定型的模具。

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魅惑的食觉

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河虾萝卜丝饼 河虾萝卜丝饼
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