玉盘珍馐的麻婆豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切块，用盐焯水
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  第二步
  2.葱姜蒜切碎
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  第三步
  3.猪肉切碎
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  第四步
  4.豆瓣酱剁细
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  第五步
  5.炒锅倒油爆香葱姜蒜
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  第六步
  6.倒入肉末翻炒变色
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  第七步
  7.然后加入豆瓣酱，翻炒均匀
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  第八步
  8.加入豆腐和适量清水
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  第九步
  9.出锅前加入水淀粉
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  第十步
  10.出锅装盘即可