好吃的法式面包棍

具体步骤

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  第一步
  1.德普烤箱食谱——法式面包棍 制作原料
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  第二步
  2.将所有原料混合成面团，揉至面团完成阶段
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  第三步
  3.进行40min基础发酵。
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  第四步
  4.将发酵好的面团平均分为六份，每个揉圆，松弛10min。
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  第五步
  5.将面团分分压是长条状，整齐的摆入烤盘
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  第六步
  6.将烤盘放入烤箱，底下放一盆热水，关上烤箱门进行最后发酵，约1小时
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  第七步
  7.将面包取出，晾干水分，用刀片划三刀。
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  第八步
  8.焙烤档200度，提前预热，入炉前用喷壶在面包表面喷水，烤制大约15分钟，表皮颜色为褐色即可。