美味葡萄干贝果

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油，葡萄干外的主料加入面包机，揉面程序1休息时加入黄油
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  第二步
  2.揉至完全阶段加入葡萄干
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  第三步
  3.取出面团后分割为8小份，饧10分钟
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  第四步
  4.饧好的面团擀长方形
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  第五步
  5.对折
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  第六步
  6.搓成圆柱形，一头尖，一头按扁。
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  第七步
  7.围成圈，扁头包住尖头。
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  第八步
  8.全部做好后，饧20分钟
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  第九步
  9.1升的氺加入白糖都开，把饧好的贝果加入氺中，30秒后翻面，同样需要30秒。
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  第十步
  10.烤箱预热后，200度烤20分钟，直至上色。
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  第十一步
  11.成品