色香味俱全的红烧羊肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 08:17

• 4398人看过
• 1491
• 收藏

主料

• 羊肉 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 辣子 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 山楂干 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉是提前用开水焯好的！
• 
  第二步
  2.热锅冷油放羊肉煸炒，炒到羊皮微微发黄！
• 
  第三步
  3.倒入适量黄酒去腥，最好用啤酒，家里没啤酒只好用黄酒替代了！
• 
  第四步
  4.加入酱油
• 
  第五步
  5.加入糖和山楂干！（山楂去腻，可不放）
• 
  第六步
  6.加水没过羊肉，大火煮开，小火漫炖！
• 
  第七步
  7.煮到羊肉收汁，加入盐炒匀，装盘！

烹饪技巧

• 无

1491

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

暖心厨屋

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧羊肉

13

已被7701人参考

把羊肉洗净后把水滤干，切成小丁，以待备用。接着把葱姜蒜和羊肉一起腌制一小时后，再倒入锅中爆炒，倒入些生抽用小火慢炖，中途加入些萝卜丁一起炖至全熟，最后装盘。一道……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 凉拌藕片
• 鸡肉卷
• 清蒸多宝鱼怎么做好吃
• 酸辣藕丁
• 干锅包菜
• 上汤娃娃菜
• 秋梨膏
• 凉皮

全部其他的“红烧羊肉”做法

• 
  相望厨海
• 
  满屋香
• 
  love苹果派
• 
  小雅兴

色香味俱全的红烧羊肉评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  孜然羊肉

  孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口……