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诱人的红烧羊肉
诱人的红烧羊肉

诱人的红烧羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.23 09:36

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红椒 :适量
  • 大蒜适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 诱人的红烧羊肉的做法图解一
    第一步
    1.带皮羊肉
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解二
    第二步
    2.切成块
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解三
    第三步
    3.准备辅料,切好备用
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里水烧开放入羊肉焯水,同时放入料去腥
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解五
    第五步
    5.捞起来备用
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解六
    第六步
    6.锅内放油烧热放入生姜
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解七
    第七步
    7.放入羊肉煸炒
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解八
    第八步
    8.放入蚝油,酱油
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解九
    第九步
    9.翻炒
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解十
    第十步
    10.放入白糖
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放适量的水烧开
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解十二
    第十二步
    12.大火烧10-15分钟,放入红椒
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解十三
    第十三步
    13.放入大蒜
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解十四
    第十四步
    14.翻炒均匀,放入青红尖椒
  • 诱人的红烧羊肉的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘

烹饪技巧

  • 烧羊肉时候要在锅里先焯水,放入生姜去腥

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相望厨海

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红烧羊肉 红烧羊肉
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把羊肉洗净后把水滤干,切成小丁,以待备用。接着把葱姜蒜和羊肉一起腌制一小时后,再倒入锅中爆炒,倒入些生抽用小火慢炖,中途加入些萝卜丁一起炖至全熟,最后装盘。一道……

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