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有段时间没有自己动手做饭了,手法生的很,这次端午假期,刚好可以休息下来。两个人做一顿美味的饭菜啦,女朋友好手艺哦,做了很多好吃的,我也不甘示弱,给她露了一手拿手小菜,香菇酿猪肉,怎么样,看名字就知道色香味俱全吧,哈哈,非常不错的哦。
1、肉馅先腌制片刻,这样养肉质没那么老,放入咸菜要清水泡一下,要不然太咸了,馅料要少放盐。2、煎香菇酿肉,肉要朝下,先把肉馅煎固定后再反面,要不然很容易肉馅脱落。
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食全食梅
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