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回味无穷的辣炒年糕
回味无穷的辣炒年糕

回味无穷的辣炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.26 09:37

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主料

  • 年糕1条
  • 韩式辣椒酱 :1大勺

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的辣炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.年糕一条切片
  • 回味无穷的辣炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.冷水下锅煮至年糕变软
  • 回味无穷的辣炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.变软的年糕
  • 回味无穷的辣炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.过冷水,让年糕更佳劲道口感更好。
  • 回味无穷的辣炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜切片,圆白菜切丝,葱切花,蒜切末
  • 回味无穷的辣炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.锅中加入年糕,加入韩式辣酱糠,加入适量砂糖
  • 回味无穷的辣炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.加入冷水,烧开加入圆白菜,胡萝卜,葱花翻炒均匀
  • 回味无穷的辣炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.出锅前加入适量盐,蒜末翻炒均匀。美味的辣炒年糕有木有诱惑到你。

烹饪技巧

  • 1.冷水下锅煮软,用冷水浸泡让口感更筋道好吃。2.辣椒酱根据个人喜好选择多少。

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辣炒年糕 辣炒年糕
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辣炒年糕,这菜也是起源于韩国,韩国的年糕跟中国家家户户做的年糕不太一样,韩国年糕口感软糯,没有那么黏,所以炒出来吃是最好吃的,但中国的年糕口感偏甜,又有些黏牙,……

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