唇齿留香的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.蔓越莓干用刀稍微切碎
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  第二步
  2.将黄油室温软化
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  第三步
  3.用打蛋器稍微打散一下
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  第四步
  4.分次加入糖粉打至蓬松均匀
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  第五步
  5.分2-3次加入蛋液打至融合
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  第六步
  6.筛入低粉用刮刀混合均匀
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  第七步
  7.加入切碎的蔓越梅干
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  第八步
  8.将混合的面团放至在硅胶垫上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可
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  第九步
  9.慢慢整形成你需要的形状用保鲜膜包裹，入冰箱冻硬
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  第十步
  10.将冻好的面团从冰箱中取出，回温2分钟切片
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  第十一步
  11.切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，饼干在烤制的时候会膨胀，烤箱预热180度
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  第十二步
  12.入预热烤箱180度15-20分钟
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  第十三步
  13.出炉冷却，密封保存