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快手菜蒜苔炒里脊丝
快手菜蒜苔炒里脊丝

快手菜蒜苔炒里脊丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 08:26

最近迷上了蒜苔啊,味道比较清淡,但是口感却让我感觉很爽,因为咬下去脆脆的,很符合我这种实际上不是很想吃东西,但是却总想咬东西的需求。蒜苔炒里脊丝,荤素搭配,味道棒棒的。 吃炒猪肉一般都是吃里脊肉的,肉质应该是猪肉里面最嫩的地方吧。

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主料

  • 蒜苔300
  • 猪里脊肉 :100

辅料

  • 葱 :适量
  • 花雕酒 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 快手菜蒜苔炒里脊丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,蒜苔切段,肉顺丝切丝
  • 快手菜蒜苔炒里脊丝的做法图解二
    第二步
    2.肉丝放适量淀粉,花雕抓匀
  • 快手菜蒜苔炒里脊丝的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热放入适量油,下入肉丝用筷子划散
  • 快手菜蒜苔炒里脊丝的做法图解四
    第四步
    4.放入葱姜蒜末炒匀
  • 快手菜蒜苔炒里脊丝的做法图解五
    第五步
    5.放入蒜苔炒匀
  • 快手菜蒜苔炒里脊丝的做法图解六
    第六步
    6.放入适量酱油调味
  • 快手菜蒜苔炒里脊丝的做法图解七
    第七步
    7.放入适量白糖提鲜
  • 快手菜蒜苔炒里脊丝的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀即可出锅享用了

烹饪技巧

  • 1、炒锅一定要烧热,再倒油炒肉丝,以免粘祸。

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蒜苔炒里脊丝 蒜苔炒里脊丝
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蒜苔炒里脊丝是一道非常具有营养的菜肴,味道也及其的鲜美诱人。把里脊切的薄薄的,炒着味道很好,哪能不让人想要去品尝呢。蒜苔富含丰富的维生素,但是单独吃可能有人接受……

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