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在我们老家,最受人欢迎的一种调味品就是大葱啦,它的味道很美很可口。不论是早饭还是午饭晚饭都少不了它,早上我们喜欢用它来蘸酱和着馍馍、粥吃,中午或晚上的时候我们喜欢用它炖汤喝炒肉吃。今天正好我妈妈准备了材料,她说“中午要给我们弄大葱炒肉吃!”现在我来记录下这可口的大葱炒肉制作过程与大家分享下吧。
1、因为大葱比较容易熟,所以最后才放。
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大葱炒肉真是一道十分好吃的家常菜!肉可以选择用五花肉切成的肉片,这样的话肥瘦兼具,用热油爆炒之,会使五花肉的香味更加诱人,大葱的清香也会与五花肉的肉香相得益彰。……
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