自制酸菜馅水饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备好制肉馅里面放上葱末和姜末
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  第二步
  2.放入酸菜末。
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  第三步
  3.放入盐、味精、酱油、蚝油、十三香、花椒粉、色拉油、香油调成馅。
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  第四步
  4.面粉中加入少量盐，用温水和成面团。
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  第五步
  5.醒好的面团分成小剂子。
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  第六步
  6.擀成饺子皮。
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  第七步
  7.放上馅
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  第八步
  8.捏好。
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  第九步
  9.饺子开水下锅，开锅后加两次冷水即可出锅。