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美味撒汤/鸡蛋汤
美味撒汤/鸡蛋汤

美味撒汤/鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.31 02:59

撒汤/鸡蛋汤营养价值非常丰富呢,经过小火的熬制,汤非常的鲜香美味。里面的食材营养也颇为丰富呢,维生素和钙是这道食物必不可少的营养。饭前饭后都可以喝,增加饱腹感。能起到控制食欲的作用,可以有效的减肥。这道食物老少皆可食用哦。

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 鸡汤 :500

辅料

具体步骤

  • 美味撒汤/鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡汤烧滚
  • 美味撒汤/鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.小葱切末
  • 美味撒汤/鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散,这是两个人的量。鸡蛋直接打在汤碗里,一个碗里放一颗
  • 美味撒汤/鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.鸡汤烧滚后,盐,黑胡椒粉,小葱放进去
  • 美味撒汤/鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.淀粉加水拌匀,倒入汤锅
  • 美味撒汤/鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.等汤锅再次煮开,把汤直接冲入碗中(一定要滚热的汤,才能把鸡蛋冲熟)
  • 美味撒汤/鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.最后淋上芝麻油。

烹饪技巧

  • 1.最好用鸡汤,味道会更加鲜美,不过没有也随意2.喜欢香菜的也可以加进去,也可以放些鸡丝3.调料什么的最好少些,反正盐调匀即可,其他的只是衬托。最好淋上麻油,真的会很香。配上煎饺或包子,烧饼之类的真是大美。

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撒汤/鸡蛋汤 撒汤/鸡蛋汤
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