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独特的排骨炖酸菜
独特的排骨炖酸菜

独特的排骨炖酸菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.06 06:09

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主料

辅料

  • 味素 :一勺
  • 蒜 :三瓣
  • 红干辣椒 :一支
  • 盐 :三勺
  • 陈皮两条
  • 葱段 :六段
  • 八角两块

具体步骤

  • 独特的排骨炖酸菜的做法图解一
    第一步
    1.排骨冷水下锅,血末会排的更干净,抄好后换水入锅煮开后加入备好的灼料
  • 独特的排骨炖酸菜的做法图解二
    第二步
    2.酸菜冷水泡洗后撰干备用,等排骨煮四十分钟后,用筷子扎下,看排骨是否煮
  • 独特的排骨炖酸菜的做法图解三
    第三步
    3.排骨煮透后加入酸菜,放入三勺盐,煮二十分钟,然后加味素再煮五分钟就完成了

烹饪技巧

  • 我对做菜没什么经验,但是只要灼料备齐全再加上盐适量,味道就不会太差

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