好吃的煲咸饭

具体步骤

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  第一步
  1.先把米淘一下，然后泡上约一两个小时
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  第二步
  2.准备其他食材
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  第三步
  3.腊肉和五花肉切片；香茹洗发洗净、对半切开；胡萝卜切丁。
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  第四步
  4.腊肉干煸出油
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  第五步
  5.放入五花肉煸炒，放料酒。
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  第六步
  6.放葱段、姜片；放香菇和胡萝卜丁翻炒。
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  第七步
  7.放一点儿水，以没过食材为宜；放一点儿生抽。
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  第八步
  8.倒入盛有大米的电饭锅，约一小时煮饭完毕（比平时焖米饭稍长一点儿时间）。
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  第九步
  9.等煮饭程序完成后，放入小青菜焖几分钟。