淡奶油汤种吐司

具体步骤

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  第一步
  1.1，把材料A放入面包机。
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  第二步
  2.2，把材料B放入面包机，启动和面程序。（糖和盐放在面包机一角，面粉中压出一坑倒入酵母）
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  第三步
  3.3，面团和至可拉出大片薄膜。
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  第四步
  4.4，加入材料C软化的黄油。
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  第五步
  5.5，和至完全扩展阶段。
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  第六步
  6.6，启动发酵程序，面团发酵2.5倍大，手指搓一个洞不回缩。
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  第七步
  7.7，取出排气，分成三等份，团圆松弛15分钟。
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  第八步
  8.8，依次把面团擀长。
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  第九步
  9.9，卷起。
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  第十步
  10.10，把面团放入吐司盒中。
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  第十一步
  11.11，发酵八分满。（把模具放入烤箱，烤箱下装一盆热水，启动发酵功能）
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  第十二步
  12.12，预热好烤箱，上火155度，下火175度烤33分钟，中途加盖锡纸。烤好后脱模放凉即可。