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美味青椒炒牛杂海鲜
美味青椒炒牛杂海鲜

美味青椒炒牛杂海鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 11:34

青椒炒牛杂海鲜,这个的话,有人吃过吗?我今天是第一次弄这个,因为我上网看着看着就看到这个菜肴的教程所以我就自己尝新鲜,自己做一下,不过这个我不能多吃,所以我就只吃了几口,味道是很不错的,不过就会比较上火,所以偶尔做一两次也是很不错的选择哈。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :2小瓶盖
  • 大蒜20
  • 干辣椒 :20
  • 鸡精 :少量
  • 生抽 :少量
  • 生姜 :10
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解一
    第一步
    1.青椒洗净
  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解二
    第二步
    2.滚刀切
  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解三
    第三步
    3.牛杂鱿鱼洗净控水
  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解四
    第四步
    4.大蒜拍碎、生姜切丝、干辣椒切段
  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解五
    第五步
    5.先热锅
  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解六
    第六步
    6.到如适量的油
  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解七
    第七步
    7.油开了把大蒜生姜干辣椒到进去炒香
  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解八
    第八步
    8.在把牛杂鱿鱼到进去翻炒,加入适量的料
  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解九
    第九步
    9.在放入青椒,少加点生抽调色
  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解十
    第十步
    10.青椒更加自己喜欢的成度定,我喜欢吃脆的,翻炒几下,调味即可
  • 美味青椒炒牛杂海鲜的做法图解十一
    第十一步
    11.青椒炒牛杂鱿鱼就出锅了

烹饪技巧

  • 1、这个可以往里面加些耗油提鲜的。

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