动手做猪红粉丝汤

具体步骤

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  第一步
  1.粉丝冲洗后放入碗中加水先浸泡。
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  第二步
  2.猪红切成块，葱切碎，红尖椒切成丝，姜切碎。
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  第三步
  3.鸡蛋打入碗中，加葱花，打成蛋液。
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  第四步
  4.锅中放油，倒入蛋液，煎成蛋皮，出锅，切成条。
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  第五步
  5.锅中放油，放入姜碎，炒到出味。
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  第六步
  6.倒入两碗水，烧开。
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  第七步
  7.下入猪红，红椒，粉丝，大火烧开转中火煮熟。
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  第八步
  8.下入蛋皮。
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  第九步
  9.生粉加水勾芡后倒入，加适量盐。
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  第十步
  10.关火，加香菜即可。