爽口猪红粉丝汤

具体步骤

• 第一步
  1.粉丝冲洗后放入碗中加水先浸泡。
• 第二步
  2.猪红切成块，葱切碎，红尖椒切成丝，姜切碎。
• 第三步
  3.鸡蛋打入碗中，加葱花，打成蛋液。
• 第四步
  4.锅中放油，倒入蛋液，煎成蛋皮，出锅，切成条。
• 第五步
  5.锅中放油，放入姜碎，炒到出味。
• 第六步
  6.倒入两碗水，烧开。
• 第七步
  7.下入猪红，红椒，粉丝，大火烧开转中火煮熟。
• 第八步
  8.下入蛋皮。
• 第九步
  9.生粉加水勾芡后倒入，加适量盐。
• 第十步
  10.关火，加香菜即可。