美味豌豆腊肠炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.豌豆剥粒，洗净，沥干水分备用；
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  第二步
  2.腊肠洗净，煮熟，切丁；这一步可以提前处理好；
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  第三步
  3.葱姜蒜切末；
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  第四步
  4.剩米饭打散；可以将剩米饭急冻一下，炒出来的成品更美观；或者煮饭的时候，煮硬一点；
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  第五步
  5.炒锅置火上，倒入适量植物油烧热；
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  第六步
  6.倒入葱姜蒜炒香，倒入豌豆翻炒；
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  第七步
  7.倒入腊肠，翻炒至豌豆9分熟；
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  第八步
  8.倒入米饭，继续翻炒；
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  第九步
  9.调入适量盐，黑胡椒粉，翻炒均匀；
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  第十步
  10.翻炒均匀，装盘出锅。