美味的芋头排骨煲

具体步骤

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  第一步
  1.带骨五花先用淘米水浸泡，再换清水浸泡后洗净。
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  第二步
  2.依排骨的宽度切厚片。
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  第三步
  3.芋头可提前削皮煮成半熟或干脆煮好。
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  第四步
  4.准备一小袋炖（煲）排骨料。
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  第五步
  5.将排骨肉块放入锅中。
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  第六步
  6.将芋头和炖（煲）汤料放入锅中，再加入足够的清水。
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  第七步
  7.开大火烧开后转中火继续煲煮。
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  第八步
  8.在开始煲汤的同时将腐竹剪（切）成合适的段并泡入清水中。
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  第九步
  9.汤开后五分钟左右，将腐竹沥去水分略洗一下放入锅中。
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  第十步
  10.继续煲煮，火候可以再调小一点。
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  第十一步
  11.待腐竹熟了以后，加入少许酱油搅匀关火闷十分钟左右即可盛出了。
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  第十二步
  12.成品图。