色香味俱全的油泼面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.08 05:09

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.面4量是两人份的，配料可以跟据自己的喜好随意加，我加的是油菜和香菇，还可以加豆芽等
• 
  第二步
  2.做料汁:酱油1勺，醋1勺，盐1/4勺，味精或鸡精1/2勺，糖1/4勺，花生碎跟据个人喜好适量即可，不喜欢可以不加
• 
  第三步
  3.水开后下面
• 
  第四步
  4.面快好时下入配料我用的是香菇和油菜
• 
  第五步
  5.面和配菜煮好后捞出放入兑好的碗汁里，上面放辣椒面，我用的是炸好的辣椒段，不能吃辣的可以不用加
• 
  第六步
  6.锅中加2勺油，烧开后淋在辣椒上即可
• 
  第七步
  7.把材料和碗汁拌匀即可

烹饪技巧

• 无

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油泼面

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油泼面是传统特色面食之一，含有丰富的香甜、润滑淀粉、糖。蛋白质。钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、平衡营养吸收、健脾厚肠的功效。不妨想象一下，在一碗透白Q……

包含食材

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