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自制香辣肉酱
自制香辣肉酱

自制香辣肉酱

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 02:58

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主料

  • 猪精肉 :1小块

辅料

  • 甜面酱适量
  • 海天蚝油 :1汤匙
  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :1茶匙
  • 葱 :一段
  • 蒜 :1头
  • 香菇适量
  • 小尖椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :1茶匙
  • 花椒1小把

具体步骤

  • 自制香辣肉酱的做法图解一
    第一步
    1.1.猪肉剁碎,香菇泡发切成小粒,小辣椒,葱姜蒜也切成小粒备用。
  • 自制香辣肉酱的做法图解二
    第二步
    2.锅中放一大勺油,下花椒略炸捞出,下肉煸炒发白,放入甜面酱,海天蚝油加点清水煮制。
  • 自制香辣肉酱的做法图解三
    第三步
    3.3.放入葱姜蒜末,小辣椒,香菇粒。调入盐,不停的翻炒。
  • 自制香辣肉酱的做法图解四
    第四步
    4.4.炒制粘稠略干,加入白糖、鸡精调味出锅。
  • 自制香辣肉酱的做法图解五
    第五步
    5.5.凉凉后盛入碗里或玻璃瓶中,随吃随取。加馍,拌面米饭都很好吃哦!

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香辣肉酱 香辣肉酱
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已被1904人参考

香辣肉酱,可以用来做拌面佐料,还可以搭配用来炒各种各样的小菜,是个多才多艺的辣酱哦,芝麻油的香味,加上辣椒的辣味,配上肉肉的鲜美,有了它超级下饭;注意的是肉要切……

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