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家常菜芹菜香干
家常菜芹菜香干

家常菜芹菜香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.24 07:40

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小米椒 :1个
  • 生抽 :适量
  • 生姜 :1片
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜芹菜香干的做法图解一
    第一步
    1.芹菜摘除叶子,洗净切段,小米椒,生姜切丝。
  • 家常菜芹菜香干的做法图解二
    第二步
    2.香干洗净切段。
  • 家常菜芹菜香干的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油,入生姜,小米椒翻炒。
  • 家常菜芹菜香干的做法图解四
    第四步
    4.入香干翻炒。
  • 家常菜芹菜香干的做法图解五
    第五步
    5.入芹菜翻炒。
  • 家常菜芹菜香干的做法图解六
    第六步
    6.调入一勺生抽。
  • 家常菜芹菜香干的做法图解七
    第七步
    7.调入盐,翻炒均匀。
  • 家常菜芹菜香干的做法图解八
    第八步
    8.喷入适量水,焖一分钟左右出锅即可。

烹饪技巧

  • 1:芹菜的嫩叶也可食用,营养比梗更加丰富;精灵拿它做其它菜了。2:香干及芹菜都有一股特殊气味,无须太多其它调味料,最原汁也就最家常。

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