家常菜蒜苗炒鸡胗

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.22 12:08

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主料

• 鸡胗 ：250
• 蒜苗 ：80

辅料

• 姜 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胗洗净后切成片
• 
  第二步
  2.蒜苗叶子洗净切小段
• 
  第三步
  3.锅内放油，放辣椒爆香
• 
  第四步
  4.加入鸡胗，煸炒
• 
  第五步
  5.倒入适量的盐，料酒，炒至鸡胗紧缩
• 
  第六步
  6.最后倒入蒜苗叶子炒匀，放味精可装盘。

烹饪技巧

• 如果喜欢鸡胗口感嫩的，只要变色就可以盛出了。

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